春の使者
いさざ
いさざとは　舞鶴の地では　「春をつげる魚」　と　呼ばれています。
いさざとは
いさざは３月に入ると間もなく 海から
きれいな川に 産卵のため 上ってきます。
小さいながらも 立派なハゼ科の成魚です。
いさざ御膳
とても短いですので
いさざを食べられる期間は
３月中旬から ４月中旬までと
春の訪れとともに お早めに。
４月中旬までと
お早めに。
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いさざのコース料理も 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　ございます
3,000円＋税